Bio-Weide-Fleisch

Die Tiere kommen entweder aus meinem Stall oder stammen vom Demeter-Hof meiner Schwester Stephanie Schütz. Tatkräftig unterstützt werden wir bei unserem Vorhaben von meiner Nachbarin Dominika Görtzel, in deren Haus wir dafür einen eigenen Raum mit Kühlzelle, Gefrierschrank, Fleisch-Zerlegetisch und Vakuumiergerät ausgestattet haben.

 

Bio&mehr!

Auch am Ende ihres Lebens geben wir die ­Verantwortung für ihr Wohlergehen nicht aus der Hand.
Wir ­begleiten sie persönlich zum Metzger unseres Vertrauens, der ihre Schlachtung stressfrei und respektvoll vornimmt.
Geschlachtet werden unsere Kühe, Rinder, Ochsen und Kälber von der Metzgerei Stohr (Opfenbach).

Um die Feinzerlegung des Fleisches kümmern wir uns selbst, damit wir unseren Kunden saisonal angepasste Fleischpakete anbieten können.

Bio-Fleisch-Pakete vom Weideochsen, Rind oder Kalb

Ob Grillzeit oder Weihnachtsfeiertage, wir stellen unsere Fleischpakete saisonal passend zusammen – küchenfertig portioniert und vakuumiert.

 

Aktuelle Vermarktungs- und Bestelltermine finden Sie hier: